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Vivaldi

1 cl Williamsbirnenbrand
Champagner oder Sekt
2 cl Zuckersirup
halbe Williamsbirne (gelb oder roetlich)
gestossenes Eis


Geschmacksrichtung: edel, frisch



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Die Birne schaelen, von Kernhaus und Stiel befreien und in den Mixer geben. Den Zuckersirup, den Williamsbirnenbrand und einen kleinen Schuss Sekt oder Champagner dazugeben und 7 Sekunden mixen. Die Mischung sollte anschliessend homogen sein. Geben sie jetzt den Drink in ein vorgekuehltes Glas und fuellen den Rest mit Sekt oder Champagner auf.



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